Antalya'da ve Türkiye genelinde market raflarında sıklıkla karşılaşılan Anadolu Mutfağı Bakliyat markasının ticari kimliği ve sahiplik yapısı hakkında tüketicilerin merak ettiği detaylar netleşti. Marka, doğrudan ŞOK Marketler Ticaret A.Ş.'ye ait bir özel mağaza markası (Private Label) olarak öne çıkıyor. ŞOK Marketler ise Türkiye'nin köklü holdinglerinden Yıldız Holding bünyesinde faaliyet gösteriyor.
Bu durum, raflardaki Anadolu Mutfağı logolu ürünlerin arkasındaki gücün Yıldız Holding ve ŞOK Marketler ortaklığı olduğunu gösteriyor. Firmanın temel hedefi, bu marka altında tüketicilere temel gıda ve bakliyat ürünlerini daha uygun fiyatlarla sunmak. Markanın yasal sahibi ve tüm haklarını elinde bulunduran kurum doğrudan ŞOK Marketler kurumsal yapısıdır.
Anadolu Mutfağı Bakliyat, Türkiye Cumhuriyeti menşeli bir markadır. Markanın isim hakları, pazarlaması, dağıtımı ve kurumsal yönetimi tamamen Türkiye merkezli şirketler tarafından yürütülüyor. Türk sermayesiyle işletilen ve yerli perakende sektörünün öncülerinden olan bir grubun çatısı altında konumlanıyor.
Ancak, ürünlerin menşei konusunda teknik bir detay bulunuyor. Bakliyat ürünlerinin paketleme ve marka yönetimi Türkiye'ye ait olsa da, küresel tarım tedarik zinciri ve iklim koşulları nedeniyle bazı ürünlerin ham maddesi ithal edilebiliyor. Örneğin, paketlerin arkasındaki menşei kısmında, dönemsel olarak pirinç, mercimek veya fasulye gibi ürünlerin ham maddesinin Kanada veya Avustralya gibi ülkelerden ithal edildiği, ardından Türkiye'deki tesislerde işlenip paketlenerek satışa sunulduğu görülebiliyor. Ticari olarak markanın kendisi yüzde 100 Türk markası niteliğindedir.
Anadolu Mutfağı Bakliyat, herhangi bir uluslararası boykot listesinde yer almıyor. Toplumsal hassasiyetler doğrultusunda oluşturulan tarafsız boykot platformlarının hiçbirinde bu markaya yönelik bir kısıtlama veya çağrı bulunmuyor. Markanın bağlı olduğu üst kuruluşların ticari faaliyetleri yerli eksende ilerlediği için, Anadolu Mutfağı markasını tercih eden tüketiciler herhangi bir boykot riskiyle karşı karşıya kalmıyor.
Markanın resmi sahibi ŞOK Marketler Ticaret A.Ş., en büyük hissedarı ve ana çatı şirketi ise Ülker markasıyla da tanınan Yıldız Holding'tir. Şirket hisselerinin bir kısmı Borsa İstanbul'da (BİST) halka açık olarak işlem görmektedir. Bu sahiplik yapısı, tamamen yerli sermaye odaklı, Türkiye ekonomisine yön veren büyük bir holding yapısını işaret ediyor. Markanın üretim planlamasından fiyat politikasına ve kalitesine kadar olan tüm süreç, bu yönetim kadrosunun kontrolünde ve denetimindedir.
Anadolu Mutfağı Bakliyat'ın İsrail malı olduğuna dair sosyal medyadaki asılsız iddiaların gerçeği yansıtmadığı açıklandı. Markanın ne kuruluş aşamasında, ne sermaye yapısında ne de mevcut ortaklıklarında İsrail menşeli herhangi bir kişi, kurum veya kuruluşun payı bulunmuyor. Marka, tamamen yerli bir perakende modelinin ürünü olarak doğmuştur.
Markanın veya bağlı bulunduğu ŞOK Marketler ve Yıldız Holding yapısının İsrail'i destekleyen herhangi bir kurumsal açıklaması, maddi yardımı ya da bu yönde bir lojistik faaliyeti bulunmuyor. Şirket, Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına göre faaliyet gösteren, ticari misyonu Türkiye'deki tüketicilere gıda tedariki sağlamak olan şeffaf bir kuruluştur. Kurumsal düzeyde tarafsızlık ilkesini benimseyen yerli markalar, küresel veya bölgesel siyasi çatışmaların bir parçası olmamaktadır. Bu doğrultuda Anadolu Mutfağı markasının herhangi bir ülkeye veya askeri/siyasi odağa destek sağladığı yönündeki söylentiler gerçeği yansıtmıyor.