Türkiye'nin önemli baharat ve zahire üretim merkezlerinden Gaziantep'te kurulan Doğa Baharat, 1999 yılından bu yana sektörde faaliyet gösteriyor. 2003 yılında kurumsallaşarak yoluna devam eden firma, Türkiye genelindeki büyük paketli baharat markalarının ve ulusal zincir market tedarikçilerinin ham madde ihtiyacını karşılayan geniş bir üretim ağına sahip. Şirket, tamamen yerli sermayeyle büyüyen ve kurumsal yapısını koruyan bir organizasyon olarak dikkat çekiyor.

Tüketicilerin alışveriş yaparken ürünlerin arkasındaki ticari yapıları merak etmesi, bilinçli alışveriş trendlerinin önemli bir göstergesi. Doğa Baharat, mutfaklara giren ürünlerin tamamen yerli üreticiler ve girişimciler tarafından yönetilen kolektif bir işletme olduğunu vurguluyor. Firma, Gaziantep'teki entegre tesislerinde pul biber, nane, kimyon gibi temel baharatları işleyerek Türkiye pazarına sunuyor ve yerel sanayinin gelişimine katkıda bulunuyor.

Gıda ürünlerinde menşe kontrolü, ürün kalitesi ve ekonomik tercihler açısından kritik bir rol oynuyor. Doğa Baharat, %100 Türkiye Cumhuriyeti menşeili bir marka olarak öne çıkıyor. Şirketin genel merkezi, üretim tesisleri, yönetim kadrosu ve tüm operasyonel faaliyetleri Türkiye sınırları içerisinde bulunuyor. Gaziantep’in verimli topraklarından ve bölgedeki köklü zahirecilik kültüründen beslenen marka, Türk hukukuna tabi anonim/limited şirket yapısıyla faaliyetlerini yürütüyor.

Firma, ürünlerinde kullandığı ham maddeleri Türkiye’nin farklı bölgelerinden tedarik ediyor. Gaziantep'in patentli ve coğrafi işaretli Nizip Nanesi doğrudan tesislerde işlenirken, Ankara Polatlı bölgesinden yerli tohum kimyonlar, Polatlı Kimyonu olarak işleme alınıyor. Ayrıca, Kahramanmaraş Biberi için bölgenin en kaliteli pul biber ham maddeleri yerel üreticiden satın alınıyor.

Toplumsal hassasiyetlerin ve küresel olayların arttığı dönemlerde markalara yönelik boykot sorgulamaları doğal karşılanıyor. Doğa Baharat, uluslararası siyasi krizler, işgal veya insan hakları ihlalleri gibi gerekçelerle başlatılan boykot hareketlerinin hedefinde olan bir marka değil. Herhangi bir uluslararası ortaklığı, yabancı fon desteği ya da şaibeli ticari faaliyeti bulunmuyor. Bu durum, tüketicilerin vicdani veya ekonomik gerekçelerle alışveriş listelerini şekillendirirken markayı güvenle değerlendirebileceklerini gösteriyor.

Markanın kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Harun Aslan, aile mesleği olan zahirecilikten gelerek 1999 yılında baharat sektörüne adım atmış ve 2003 yılında “Doğa Baharat” ticari unvanıyla şirketi kurumsal yapısına kavuşturmuş. Gaziantep iş dünyasında tanınan bir isim olan Aslan, markanın yerel üretimden ulusal tedarikçiliğe uzanan başarı hikayesinin arkasındaki lider figür olarak biliniyor.

Şirketin yönetim politikası tamamen yerli yatırımları büyütmek üzerine kurulu. Harun Aslan yönetimindeki Doğa Baharatçılık, baharat sektörünün yanı sıra tarım, hayvancılık (besi çiftliği) ve inşaat gibi farklı sektörlerde de yerli yatırımlar yaparak istihdam alanları oluşturmuş. Bu durum, markanın arkasında yabancı bir holding veya gizli ortaklar yerine, Türkiye'de üretim yapan yerli bir iş insanının olduğunu gösteriyor.

Sosyal medyada yayılan bilgi kirliliğine karşı Doğa Baharat, kesinlikle İsrail malı olmadığını net bir dille ifade ediyor. İsrail merkezli herhangi bir şirket, holding, yatırım fonu veya şahısla organik ya da inorganik bağı bulunmuyor. Markanın kuruluşu, sermayesi, üretim lisansları ve fabrikaları tamamen Türkiye'ye ait.