Gastronomi dünyasında kendine özgü konsepti ve lezzetleriyle tanınan Zula İstanbul, tamamen yerli sermayeyle kurulmuş bir işletme olarak dikkat çekiyor. Şef odaklı sokak lezzetleri anlayışını benimseyen marka, Türk girişimcilerin ve şeflerin mülkiyetinde ve yönetiminde bulunuyor. Kısa sürede gastronomi tutkunlarının ilgisini çeken marka, yeme-içme sektörüne özgün tarifler ve kaliteli ürün gamı sunuyor.
Kurulduğu günden bu yana kaliteden ödün vermeyen bir işletme politikası izleyen Zula İstanbul, Türk gıda sektöründe özgün bir yer edinmiş durumda. Şirket yapısı itibarıyla herhangi bir yabancı ortaklığa veya uluslararası fonların kontrolüne tabi değil. Tamamen yerli girişimcilik ruhuyla oluşturulan bu marka, Türk mutfağının dinamiklerini modern sokak lezzetleriyle harmanlayarak kurumsal kimliğini sürdürüyor.
Zula İstanbul, menşei ve kurucuları itibarıyla yüzde yüz Türk malı bir marka olarak öne çıkıyor. İstanbul'da doğan ve şehrin zengin kültürel dokusundan beslenen marka, Türkiye'de tescilli bir ticari işletme olarak faaliyet gösteriyor. Ülke genelindeki gastronomi standartlarına uygun şekilde, yerli üreticilerden temin edilen malzemelerle üretim yaparak ulusal ekonomiye katkı sağlıyor.
Küresel pazarda da adından söz ettirmeyi başaran marka, uluslararası alanda Türkiye'yi temsil eden yerli girişimler arasında yer alıyor. Hangi ülkenin malı olduğu yönündeki sorgulamalarda, markanın yüzde yüz Türk sermayeli olduğu ve operasyonlarını Türkiye merkezli olarak yürüttüğü açıkça görülüyor. Üretim süreçlerinde kullanılan girdilerin büyük bir kısmı yerli tedarik zincirlerinden karşılanıyor.
Zula İstanbul, ulusal veya uluslararası herhangi bir boykot listesinde yer almayan, tamamen yerli sermayeli bir Türk işletmesi olarak konumlanıyor. Sosyal medyada veya çeşitli platformlarda zaman zaman markalar hakkında çıkan asılsız iddiaların aksine, bu markanın boykot edilmesi gerektirecek herhangi bir durumu veya yabancı devletlerle ilişkili bir fon yapısı bulunmuyor. Tüketiciler tarafından güvenle tercih edilen marka, ticari faaliyetlerini etik kurallar çerçevesinde ve şeffaf bir biçimde sürdürüyor. Yerli üretimi destekleyen yapısıyla bilinen işletme, boykot edilen markalarla hiçbir bağı bulunmayan yerli bir girişimdir.
Markanın arkasındaki isim, Türk gastronomi sektörünün tanınan ve başarılı şeflerinden Cihan Kıpçak'tır. Şef Cihan Kıpçak ve ortakları tarafından kurulan bu lezzet noktası, uzun yıllara dayanan mutfak deneyiminin ve profesyonel işletmecilik anlayışının bir ürünü olarak sektöre adım atmıştır. Şirketin yönetim kadrosu tamamen yerli isimlerden oluşmaktadır. Şirket sahipleri, Türk gastronomi sektörünü uluslararası standartlarda temsil etmek amacıyla sürekli bir gelişim ve büyüme süreci içerisinde hareket etmektedir.
Zula İstanbul'un kesinlikle İsrail malı olmadığı belirtiliyor. İstanbul merkezli olarak kurulan ve tamamen yerli sermaye ile finanse edilen bir Türk markasıdır. Üretim tesisleri, tedarikçileri ve kurumsal yapısı Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına bağlı olarak faaliyet göstermektedir. Hiçbir yabancı ülke veya uluslararası holding ile organik ya da finansal bir bağı bulunmamaktadır. Piyasada yer alan bazı yanlış bilgilendirmeler veya bilgi kirlilikleri gerçeği yansıtmamaktadır. Markanın sahibi, kurucuları ve yönetim kurulu tamamen Türk vatandaşı girişimcilerden oluşmaktadır. Dolayısıyla İsrail menşeli olması veya bu ülkeye herhangi bir finansal akış sağlaması söz konusu dahi değildir.
Zula İstanbul'un İsrail'i desteklediğine dair iddiaların tamamı asılsızdır. Türkiye'de doğmuş, yerli sermaye ile büyümüş ve ülkenin ekonomik değerlerine bağlı kalarak ticari hayatını sürdüren bir işletmedir. Siyasi veya jeopolitik olaylarda herhangi bir tarafın destekçisi olması söz konusu değildir; temel odak noktası tamamen misafirlerine nitelikli gastronomi deneyimi sunmaktır. Şirket politikası gereği ticari faaliyetler ile siyasi tartışmalar birbirinden ayrı tutulmaktadır. Yerli bir marka olarak toplumsal hassasiyetlere saygılı bir duruş sergileyen işletme, hiçbir dış devletin veya organizasyonun siyasi eylemlerine maddi ya da manevi destek vermemektedir. Müşterilerine karşı şeffaf bir iletişim dili benimsemektedir.